SuRi’s frokost serveres fra kl. 11.30-15.00 for nye bestillinger

Hos restaurant SuRi har vi mange dedikerede leverandører fra vores stolte egn, som dagligt forkæler os med tilgang af de lækreste lokale råvarer, og vi vil så gerne videregive smagen af alle disse herligheder. Derfor har vi gjort op med den traditionelle menu tankegang, og i stedet præsenterer vi nedenstående retter, med vægt på smagen og løbende udskiftning efter sæson.

Frokost

Sild
æble-karry sild, løg, kapers
Herring, apple-curry, onion, kapers
85,-

Rødspættefilet
rejer, capersremoulade, tyttebær, citron
(Plaice, shrimps, kapers remoulade, cranberries, lemon)
125,-

Sprødt svinebryst
friterede løgringe, mayo, syltet bede
Crispy pork, deep-fried onion rings, mayo, pickled beetroot
115

Påsketallerken
Karrysild med æg, rødspætte med rejer, sprødt svinebryst, tartelet, ost eller chokoladebrud
Curry herring, plaice, pork breast, vol au vent, cheese og chocolate
248,-

Varmrøget laks fra egen ovn
salater, hindbær vinaigrette, sprødt, rygeost creme
Smoked salmon, salads, raspberry vinaigrette, smoked cheese
135

Fiskeasiette
tre fiskeserveringer – præsenteres af tjeneren
Fish plate with three kind of fish – presented by the waiter
195,-

Rørt tatar
peberrod, kapers, cognac mayo, confiteret æggeblomme
Tatar, horseradish, capers, cognac mayo, egg yolk confit
135,-

Højrebssandwich
grillet brød, løg, sylt, estragon aioli
Beef sandwich, grilled bread, onion, pickel, tarragon aioli
135,-

Oste
tre slags, sylt, sprødt
Cheese, jam, crisp
115,-

Brunsviger
syltede sensommerbær, sprødt brød
Danish “brunsviger” fragrance, pickled berries, crispy bread
95,-

Creme bruleé
vaniljeis
Creme bruleé, vanilla ice
115,-

Allergene
Information om indhold af allergene ingredienser kan fås ved henvendelse til personalet
(Information on the content of allergenic ingredients can be obtained from the staff)

Print menu som PDF

Har du spørgsmål til menuer, allergener eller facilliteter – kontakt os på info@suri.dk eller telefon 59 44 06 10.

MAD UD AF HUSET

Læs mere

BUSINESS

Læs mere

ÅRSTIDSBUFFET

Læs mere