Frokost

Christiansøpigens sild
solbær, syltede løg, brunet smør, hasselnødder
95,-

Pankostegt rødspættefilet
rejer, kapersremoulade, syltede tyttebær, citron
135,-

Varmrøget laks fra egen ovn
stegt brioche, persillemayo, sukkerærter, urtesalat
145,-

Frokosttallerken
Christiansøpigens sild, rødspætte med rejer, hønsesalat, medaillon af okse med svampe
265,-

Fisketallerken
tre serveringer af dagens fangst, præsenteres af tjeneren
195,-

Hønsesalat
trøffel, bacon, tomater, sprødt brød
155,-

Moulles Marineé
dampede blåmuslinger, fritter, aioli
155,-

Rørt tatar
tomat, mild chili, estragon, kartoffel, aioli, fritter
155,-

Salat Nicoise
marineret lynstegt tun, landæg, grønne bønner, champagne viniagrette, grillet brød
145,-

Fish n’ chips – fisk og skaldyr i øldej 
Sauce tartare, fritter
155,-

3 slags oste
sylt, oliven, smørstegt brød
115,-

Creme Brulee
hjemmerørt vaniljeiscreme
115,-

Fersken
hindbær, vanilje, malt
115,-